Syahrul Ramadhan.2024. Potret Usaha Kapur Sirih di Pulau Sugara. Skripsi Program Studi Pendidikan IPS. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Pembimbing I : Prof. Dr. Drs. Ersis  Warmansyah Abbas, BA,. M.Pd. dan Pembimbing II : Muhammad Rezky Noor Handy, S.Pd,. M.Pd.

            Berbagai sumber daya alam terdapat di Kalimantan Selatan. Satu diantaranya ialah Kerang air tawar atau yang sering disebut dengan “kapah”. Kapah tersebut bisa dijadikan menjadi sebuah produk yakni Kapur Sirih. Satu-satunya tempat sentra produksi kapur sirih terletak di Pulau Sugara. Kapur sirih telah menjadi produk unggulan yang ada di Desa ini. Keberadaannya pun masih tetap ada hingga saat ini.

            Tujuan penelitian: Mendeskripsikan Potret Usaha Produksi Kapur Sirih yang ada di Desa Pulau Sugara. Pendekatan yang digunakan pada penelitaian ini adalah Kualitatif dengan metode Sejarah. Pengumpulan data dilaksanakan dengan Observasi, Wawancara dan Dokumentasi. Yang menjadi Subjek Penelitian adalah Kepala Desa, Ketua Kelompok Usaha Kapur Sirih, Pengusaha Kapur Sirih. Terdapat instrumen penelitian dianataranya pedoman wawancara dan alat perekam serta alat tulis. Data dianalisis menggunakan teknik reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Uji keabsahan dilakukan memalui perpanjangan pengamatan, peningkatan ketekunan dan triangulasi.

            Hasil Penelitian: Potret Usaha Produksi Kapur Sirih di Pulau Sugara sampai saat ini masih ada untuk mempertahankan tradisi yang ada di keluarga pengusaha kapur sirih. Kebedaraan usaha kapur sirih pun menjadi satu diantara sarana peningkatan ekonomi masyarakat dan pengembangan wisata tradisi produksi kapur sirih yang saat ini langka. Pelaksaana usaha produksi kapur sirih sendiri meliputi penyiapan bahan baku, pembakaran, pengadukan dan penyimpatan atau pengemasan serta pemasaran.

            Kesimpulan penelitian ini mendapatkan hasil yang memberikan penjelasan jika keberadaan usaha produksi kapur sirih di Pulau Sugara telah menjadi bagian dari sejarah dan tradisi yang ada di desa Pulau Sugara. Keberadaan Usaha Produksi Kapur Sirih di Pulau Sugara pun menjadi sentra satu-satunya pembuatan Kapur Sirih di Kalimantan Selatan. Adanya usaha produksi ini pun memberikan kekhasan produk unggulan yang ada di Desa Pulau Sugara. Usaha ini pun memberikan lapangan pekerjaan kepada masyarakat yang ada di desa tersebut. Pentingnya mempertahankan mempertahankan tradisi keluarga bagi beberapa masyarakat di sana, hal ini menjadikan Usaha Kapur Sirih di Pulau Sugara tetap bertahan hingga sekarang.

Kata Kunci : Potret, Usaha, Produksi, Kapur Sirih