ABSTRAK

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK AIR DAUN TALAS

(Colocasia esculenta) TERHADAP Escherichia coli ATCC.25922 IN VITRO

Tinjauan Parameter Nilai Koefisien Fenol dan

Diameter Zona Hambat

Nor Azma Syifa

Dauntalas Colocasia esculenta L. Schott (C. esculenta)diketahuimengandungsenyawaantibakteri. Penelitian eksperimental ini bertujuan untuk menganalisis aktivitas antibakteri ekstrak air daun talasC. esculenta terhadap Escherichia coli berdasarkan nilai koefisien fenol dan diameter zona hambat. Penelitian ini menggunakan metode true experimental dengan rancangan posttest only with control group design.Perlakuan uji yaitu ekstrak air daun talasC. esculenta(6,25%,12,5%, 25%, 50%, 75%, dan 100%) dengan kontrol alkohol  70%pada uji daya hambat serta fenol 5% sebagai pembanding pada uji koefisien fenol. Perlakuan ekstrak daun daun talasC. esculenta menghasilkan efek hambatan yang meningkat terhadap E.colidipengaruhi konsentrasi ekstrak. Data hasil penelitian dilakukan dengan uji One-way ANOVA dan Post-hoc Duncan dengan p <0,05. Nilai koefisien fenol ekstrak air daun talasC. esculenta relatif sama dengan fenol 5%  dan memperlihatkan efektivitas yang baik sebagai antiseptik. Rerata zona hambat ekstrak air daun talasC. esculenta75% setara alkohol 70%. Kesimpulan, ekstrak air daun talasC. esculenta memiliki aktivitas antibakteri terhadap E.coli, berdasarkan nilai koefisien fenol dan diameter zona hambat.

Kata-kata kunci:Escherichia coli,Colocasia esculenta, antibakteri, koefisien

                           fenol, zona hambat