DIGITAL LIBRARY



JUDUL:KADAR FLAVONOID DAN ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BATANG KAPUL PUTIH (Baccaurea macrocarpa) PADA PELARUT BERBEDA
PENGARANG:FRISKA ALET FAUZIAH
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2025-05-07


Baccaurea macrocarpa, dikenal sebagai kapul putih, adalah tanaman buah termasuk famili Phyllantaceae, banyak ditemukan di Kalimantan. Tanaman ini memiliki potensi sebagai sumber senyawa bioaktif, termasuk flavonoid, yang dikenal memiliki aktivitas antioksidan. Riset ini bertujuan mengukur perbedaan kadar flavonoid dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol dan etanol kulit batang B. macrocarpa. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol dan etanol. Pengukuran kadar flavonoid dilakukan dengan metode Spektrofotometri UV-Vis, menggunakan larutan standar kuersetin. Aktivitas antioksidan diukur dengan menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Nilai IC50 dihitung berdasarkan rumus persamaan regresi. Analisis data kadar total flavonoid dilakukan menggunakan aplikasi SPSS dengan Uji T. Hasil kadar total flavonoid ekstrak etanol kulit batang (26,703 ± 0,65 mg QE/g) berbeda secara signifikan dibandingkan ekstrak metanol (5,359 ± 0,20 mg QE/g). Aktivitas antioksidan ekstrak metanol (30,211 ± 3,74 μg/ml) berbeda secara signifikan dibandingkan ekstrak etanol kulit batang (52,510 ± 1,61 μg/ml).

Kata kunci: Antioksidan, Baccaurea macrocarpa, Flavonoid, Kulit Batang, Maserasi, Spektrofotometri UV-Vis

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI