Muhammad Amin (2024). Pengaruh Inovasi Produk dan Digital Marketing Tehadap Keunggulan Bersaing (Studi Pada UMKM Kuliner Di Kecamatan Selat Kabupaten Kapuas). Pembimbing: Anna Nur Faidah.

Usaha kuliner adalah jenis usaha yang fokus pada penyediaan makanan dan minuman untuk pelanggan. Dominan usaha kuliner di Indonesia berbentuk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Faktor yang penting bagi bisnis kuliner, khususnya dimasa ini adalah inovasi dan bagaimana strategi pemasaran produk kuliner yang ditawarkan kepada masyarakat. Para pelaku bisnis kuliner harus menciptakan inovasi baru dan menciptakan strategi pemasaran yang dapat membuat usaha kuliner yang dibangun memiliki ciri khas yang menjadi keunggulan dalam bersaing dengan para kompetitor. UMKM kuliner menghadapi berbagai masalah terkait inovasi produk dan digital marketing. Banyak UMKM yang tidak tahu cara mengikuti tren dan perubahan selera konsumen. Selain itu, banyak pelaku UMKM yang tidak memiliki strategi pemasaran digital yang jelas, sehingga mereka kehilangan peluang untuk menjangkau konsumen secara online.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis penaruh (1) inovasi produk terhadap keunggulan bersaing pada UMKM kuliner di Kecamatan Selat Kabupaten Kapuas (2) digital marketing terhadap keunggulan bersaing pada UMKM kuliner di Kecamatan Selat Kabupaten Kapuas.

Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif. Populasi penelitian ini adalah para pelaku UMKM kuliner Kecamatan Selat Kabupaten Kapuas. Teknik sampling dalam penelitian ini menggunakan simple random sampling dengan jumlah sampel sebanyak 80 orang responden. Data di kumpulkan dengan melalui kuesioner dan di analisis menggunakan teknik analisis regresi linier berganda dengan menggunakan aplikasi program software IBM SPSS 30.

Hasli penelitian ini menunjukkan bahwa (1) inovasi produk berpengaruh signifikan terhadap keunggulan bersaing pada UMKM kuliner di Kecamatan Selat Kabupaten Kapuas (2) digital marketing berpengaruh signifikan terhadap keunggulan bersaing pada UMKM kuliner di Kecamatan Selat Kabupaten Kapuas.

Kata Kunci: Inovasi Produk, Digital Marketing, dan Keunggulan Bersaing