DIGITAL LIBRARY



JUDUL:ANALISIS USAHA DAN SALURAN PEMASARAN PADA USAHA PENGOLAHAN IKAN ASIN RUCAH DI DESA MUARA ASAM-ASAM, KECAMATAN JORONG KABUPATEN TANAH LAUT PROVINSI KALIMANTAN SELATAN
PENGARANG:SASA GHAFIRA
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2025-06-03


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha dan mengidentifikasi saluran pemasaran pada usaha pengolahan ikan asin rucah di Desa Muara Asam-Asam, Kecamatan Jorong, Kabupaten Tanah Laut. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi langsung, dan dokumentasi yang melibatkan 15 pelaku usaha pengolahan ikan asin rucah. Analisis kelayakan usaha mencakup perhitungan investasi, biaya tetap, biaya variabel, penerimaan, keuntungan, serta indikator keuangan seperti Net Present Value (NPV), Gross Benefit Cost Ratio (Gross B/C), Payback Period (PP), dan Internal Rate of Return (IRR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dikembangkan. Total biaya operasional tahunan sebesar Rp58.851.685 dengan penerimaan tahunan mencapai Rp62.320.717, menghasilkan keuntungan bersih sebesar Rp3.469.032. Nilai NPV sebesar Rp23.909.697 (NPV > 0), Gross B/C sebesar 1,05 (Gross B/C > 1), dan periode pengembalian modal (PP) selama 0,47 tahun atau sekitar 5 bulan 20 hari yang tergolong cepat. Namun demikian, nilai IRR tidak rasional karena melebihi 100% disebabkan oleh tingginya rasio penerimaan terhadap investasi awal. Ditemukan dua model saluran pemasaran, yaitu saluran satu tingkat (melalui perantara atau pengepul) dan saluran nol tingkat (langsung ke konsumen akhir). Metode distribusi ini mendukung kelancaran aliran produk ke pasar. Temuan ini menunjukkan bahwa pengolahan ikan rucah menjadi ikan asin tidak hanya menambah nilai ekonomi pada komoditas yang sebelumnya bernilai rendah, tetapi juga memberikan tambahan pendapatan bagi masyarakat setempat.

Kata kunci: Ikan asin rucah, kelayakan usaha, saluran pemasaran, Desa Muara Asam-Asam.

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI