Konsumen memiliki hak untuk mendapatkan produk makanan dan minuman, yang aman, layak konsumsi, dan tidak membahayakan bagi kesehatannya. Dalam kehidupan sehari-hari dilingkungan masyarakat sering terjadi kasus di mana konsumen membeli produk makanan yang sudah kadaluwarsa, dan produk makanan yang kadaluwarsa ini berdampak pada kerugian fisik maupun finansial bagi konsumen, seperti keracunan makanan, penyakit, atau kerugian finansial akibat produk yang tidak layak digunakan. Hal ini tentu menjadi sebuah sengketa terkait produk makanan yang kadaluwarsa yang sering kali disebabkan oleh kurangnya pengawasan dari pihak produsen maupun penjual terhadap masa berlaku produk yang dipasarkan, selain itu kurangnya edukasi dan pemahaman pada konsumen  mengenai pentingnya memeriksa tanggal kadaluwarsa dan dampak dari mengkonsumsi produk makanan dan minuman yang kadaluwarsa sebelum membeli produk.

Oleh karena itu penulis melakukan penelitian dan analisa yang kemudian penulis tuangkan dalam skripsi ini,  untuk perlu adanya penyelesaian sengketa konsumen mengenai produk makanan kadaluwarsa tersebut dalam rangka melindungi hak-hak konsumen dan memastikan bahwa penyelesaian sengketa dapat dilaksanakan dengan efektif, serta dapat memberikan efek jera bagi pelaku usaha yang tidak mematuhi terkait keamanan dan kelayakan produk makanan dan minuman.