RINGKASAN

Hashimia Nindya Kirana. Kajian Jenis dan Dosis Pupuk Organik terhadap Komponen Hasil, Hasil, dan Kandungan Gizi Kedelai Varietas Anjasmoro di Lahan Pasang Surut Tipe C. Pembimbing  :  Dr. Dewi Erika Adriani, S.P., M.P., Ph.D.; Dr. Joko Purnomo, S.P., M.P.

            Banjarbaru. Penelitian yang bertujuan: 1) menganalisis pengaruh perlakuan pupuk organik terhadap komponen hasil, hasil, dan kandungan gizi kedelai varietas Anjasmoro di lahan pasang surut tipe C; 2) menganalisis pengaruh jenis pupuk organik terhadap komponen hasil, hasil, dan kandungan gizi kedelai varietas Anjasmoro di lahan pasang surut tipe C; 3) menganalisis pengaruh dosis dalam jenis pupuk organik terhadap komponen hasil, hasil, dan kandungan gizi kedelai varietas Anjasmoro di lahan pasang surut tipe C; 4) mendapatkan dosis dari masing-masing jenis pupuk organik yang memberikan komponen hasil, hasil, dan kandungan gizi kedelai varietas Anjasmoro di lahan pasang surut tipe C terbaik.

             Telah dilaksanakan di Desa Pematang Panjang Kecamatan Sungai Tabuk Kabupaten Banjar dari bulan April-Agustus 2024. Penelitian ini merupakan percobaan di lapangan, menggunakan Rancangan Lingkungan Acak Lengkap Tersarang dengan kontrol terpisah. Faktor perlakuan terdiri atas jenis pupuk organik (J) dengan 3 taraf perlakuan yaitu j₁ = pupuk kandang ayam, j₂ = bokashi eceng gondok), j₃ = bokashi jerami padi. Faktor berikutnya adalah dosis (D) yang tersarang pada jenis pupuk organik yaitu d₁ = 2 t.ha^-1, d₂ = 4 t.ha^-1, dan d₃ = 6 t.ha^-1. Peubah yang diamati meliputi indeks luas daun, berat kering tanaman, rasio tajuk-akar, jumlah bintil akar, berat bintil akar, jumlah polong, bobot biji per tanaman, bobot biji per petak, bobot 100 biji, hasil, serta analisis proksimat.

            Hasil dari penelitian ini adalah pemberian perlakuan pupuk organik memberikan pengaruh terhadap komponen hasil, hasil, dan kandungan gizi kedelai varietas Anjasmoro di lahan pasang surut tipe C, dimana perlakuan pupuk organik lebih baik dibandingkan kontrol pada jumlah polong dengan rerata 44,52 buah, bobot biji per tanaman dengan rerata 19,81 g, bobot biji per petak dengan rerata 454,18 g, bobot 100 biji dengan rerata 21,59 g, hasil dengan rerata 22,27 t.ha^-1, serta kadar protein dengan rerata 41,47%. Jenis pupuk organik memberikan pengaruh terhadap komponen hasil, hasil,  dan kandungan gizi kedelai varietas Anjasmoro di lahan pasang surut tipe C dimana jenis pupuk kandang ayam memberikan komponen hasil terbaik pada berat bintil akar dengan rerata 56,67 mg, jumlah polong dengan rerata 53,61 buah, bobot biji per tanaman dengan rerata 24,09 g, bobot biji per petak dengan rerata 602,19 g, serta hasil dengan rerata 3,01 t.ha^-1. Sementara itu jenis pupuk bokashi jerami padi memberikan hasil terbaik pada kandungan gizi yakni kadar protein dengan rerata 42,30%. Dosis dalam jenis pupuk organik tidak memberikan pengaruh terhadap komponen hasil, hasil dan kandungan gizi kedelai varietas Anjasmoro di lahan pasang surut tipe C

Kata kunci: lahan basah marginal, pembenah tanah, kualitas hasil