Tebon jagung manis sebagai limbah pertanian memiliki potensi sebagai bahan pakan ruminansia,namunkualitasnutrisinyarendahdanmudahrusak.Teknologisilasedenganpenambahan daun kelor yang kaya akan protein diharapkan dapat meningkatkan kualitas pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan daun kelor terhadap kualitas fisik silase tebon jagung manis, serta menentukan dosis terbaik yang menghasilkan silase berkualitas optimal.

Penelitian dilakukan dengan mengamati parameter aroma, warna, tekstur, dan keberadaan jamur secara organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan daun kelor mampu memperbaiki aroma silase menjadi lebih segar, menjaga tekstur agar lembek dan tidak berlendir sehingga mudah dikonsumsi ternak, serta menekan pertumbuhan jamur. Meskipun warna mengalami sedikit perubahan, secara keseluruhan kualitas fisik silase tetap berada dalam kategori baik. Hal ini menunjukkanpenggunaandaunkelorsebagaibahantambahandapatmeningkatkanmutusilasetebon jagung manis secara keseluruhan.