Jamu tradisional adalah warisan budaya Indonesia yang digunakan turun-temurun sebagai pengobatan herbal alami. Selain sebagai minuman kesehatan, jamu mencerminkan kearifan lokal dan identitas budaya. Meski telah dikenal sejak zaman kerajaan, minat masyarakat terhadap jamu mulai menurun akibat pengaruh produk kesehatan modern dan perubahan gaya hidup. Oleh karena itu, penelitian tentang preferensi konsumen perlu dilakukan untuk mengetahui sejauh mana jamu masih diminati dan mendukung pelestariannya sebagai warisan budaya tak benda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sub-atribut minuman jamu tradisional yang menjadi preferensi konsumen adalah minuman jamu tradisional dengan kebersihan gelas kaca, varian jamu berupa jamu campuran (mix), karakteristik produk berupa khasiat jamu, karakteristik penjual berupa keterampilan penjual, daya tanggap dan keramahan penjual berupa keramahan penjual, kemasan dalam bentuk gelas kaca, serta harga sebesar Rp 5.000 per gelas. Sedangkan atribut yang paling dipertimbangkan dalam keputusan pembelian
minuman jamu tradisional oleh konsumen secara berurutan adalah kebersihan, karakteristik produk, kemasan, daya tanggap dan keramahan penjual, varian jamu, karakteristik penjual, serta harga.