Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Pada Adios Bakery Banjarbaru. Oleh: Yohana Yedija, Pembimbing: Yohana Yustika Sari.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi pada Adios Bakery Banjarbaru dengan menggunakan metode full costing. Penelitian ini menggunakan data kuantitatif yang terkait dengan biaya produksi termasuk biaya bahan baku langsung, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik tetap maupun variabel. Metode full costing dipilih karena mampu memberikan gambaran menyeluruh tentang komponen biaya yang terlibat dalam proses produksi, sehingga perhitungan yang dihasilkan lebih akurat dan mencerminkan kondisi keuangan yang sebenarnya.

Hasil penelitian ini menunjukkan adanya perbedaan dalam perhitungan harga pokok produksi antara Adios Bakery sebesar Rp. 52.810.045 dan menurut peneliti dengan menggunakan metode full costing sebesar Rp. 53.427.187, maka terdapat selisih sebesar Rp. 617.142. Hal ini terjadi karena Adios Bakery tidak melakukan perhitungan penyusutan aset tetap dan tidak memasukan semua biaya bahan penolong ke dalam perhitungan harga pokok produksinya.

Kata Kunci : Akuntansi Biaya, Harga Pokok Produksi, Metode Full Costing, UMKM.