M. Harris Agusfiyanto. 2025. Analisis Manajemen Rantai Pasok Ikan Gabus (Channa Striata) Panen Beje di Desa Pabaungan Pantai Kecamatan Candi Laras Selatan Kabupaten Tapin Provinsi Kalimantan Selatan. Pembimbing: (1) Dr. Hj. IRMA FEBRIANTY, S.Pi., M.P. (2) Dr. ERMA AGUSLIANI, S.Pi., M.P.

Katakunci : Rantai pasok, Manajemen, Ikan gabus, Tapin

Pentingnya aspek distribusi dan nilai tambah pada ikan gabus hasil panen beje di Desa Pabaungan Pantai, maka perlu dilakukan kajian mengenai peta rantai pasok yang terlibat. Identifikasi pelaku, alur distribusi, nilai ekonomi, dan peran kelembagaan menjadi penting dalam mengoptimalkan potensi perikanan lokal. Penelitian bertujuan untuk menganalisis peta rantai pasok ikan gabus dan menganalisis manajemen rantai pasok ikan gabus hasil panen beje di Desa Pabaungan Pantai Kecamatan Candi Laras Selatan. Penelitian dilaksanakan di Dusun Tinjau Langit Desa Pabaungan Pantai Kecamatan Candi Laras Selatan. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive sampling dengan pertimbangan karena di Desa Pabaungan Pantai satu-satunya desa yang masih memiliki perangkap beje di Kabupaten Tapin serta secara kontinyu setiap tahunnya menghasilkan produksi perikanan terutama ikan gabus yang menjadi ciri khas di Desa. Tenik analisis data menganalisis peta rantai pasok ikan gabus digunakan analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif dari produsen, lembaga pemasaran, sampai kekonsumen akhir. Analisis deskriptif yang di gunakan untuk mendeskripsikan gambaran dan peta rantai pasok ikan Gabus hingga sampai kekonsumen akhir. Teknik analisis data untuk menganalisis manajemen rantai pasok ikan gabus hasil panen beje yaitu menggunakan analisis model deskriptif Miles dan Huberman. Rantai pasok ikan gabus panen beje Desa Pabaungan Pantai merupakan salah satu cara agar tetap tersedianya pasokan ikan gabus. Peta rantai pasok ikan gabus di Desa Pabaungan Pantai panjang dan berkesinambungan karena terpenuhinya kriteria pasokan ikan gabus yang konsisten tersedia  meliputi kontribusi antar pelaku usaha yang terlibat yaitu nelayan beje, pembudidaya, pengepul, ke  pedagang pengecer hingga ke konsumen akhir terdiri dari beberapa tahap yaitu pemetaan alur produksi, pemetaan aliran keuangan, dan pemetaan alur informasi rantai pasok ikan gabus. Manajemen rantai pasok ikan gabus panen beje di Desa Pabauangan Pantai Kecamatan Candi Laras Selatan Kabupaten Tapin baik karena terpenuhinya kriteria hasil produksi ikan gabus yang sampai ke tangan konsumen dengan tepat dan ikan gabus berkualitas baik