DIGITAL LIBRARY



JUDUL:EKSTRAKSI BASAH ETANOL DAUN TANJUNG (Mimusops elengi) SEBAGAI ANTIBAKTERI Aeromonas hydrophila DAN TOKSISITASNYA PADA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
PENGARANG:M.ILHAM
PENERBIT:UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
TANGGAL:2025-09-11


Ikan lele dumbo merupakan komoditas perikanan utama di Indonesia yang rentan terhadap infeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi ekstrak daun tanjung (Mimusops elengi) sebagai antibakteri terhadap A. hydrophila, mengidentifikasi kandungan metabolit sekundernya, serta menguji toksisitasnya terhadap ikan lele dumbo. Penelitian menggunakan RAL dengan tujuh konsentrasi perlakuan (100–1000 ppm) dan satu kontrol, dengan tiga ulangan. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak daun tanjung mampu menghambat pertumbuhan A. hydrophila pada konsentrasi minimum 100 ppm, dengan daya hambat sedang hingga lemah. Fitokimia menunjukkan kandungan alkaloid, flavonoid, tannin, saponin, dan hidrokuinon. Uji toksisitas menunjukkan ekstrak bersifat tidak toksik, dengan tingkat mortalitas 23–30% dan sintasan 70–90%. Parameter hematologi menunjukkan hematokrit dalam kisaran normal (23,31–32,89%), sementara hemoglobin dan leukokrit sebagian di luar kisaran normal. Kerusakan jaringan hati dan ginjal ditemukan, diduga akibat teknik penyuntikan atau partikel ekstrak. Hasil ini menunjukkan bahwa daun tanjung berpotensi sebagai antibakteri alami dengan tingkat toksisitas rendah.

Kata kunci : Aeromonas hydrophila, daun tanjung, lele dumbo

Berkas PDF
NODOWNLOAD LINK
1FILE 1



File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI