ABSTRAK

Limbah cair tahu memiliki kandungan bahan organik dan padatan tersuspensi yang tinggi sehingga perlu diolah. Fitoremediasi dengan tanaman air menjadi alternatif pengolahan yang ramah lingkungan serta mudah diterapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas variasi biomassa eceng gondok (Eichhornia crassipes) dalam memperbaiki kualitas limbah cair tahu melalui parameter TSS, NH?, pH, DO, dan suhu. Penelitian menggunakan empat perlakuan (kontrol, biomassa 1,25 kg, 1,5 kg, dan 1,75 kg) selama 15 hari. Hasil menunjukkan penurunan TSS hingga 96,3%, amonia 95%, peningkatan DO hingga 5,5 mg/L, stabilisasi pH dari 3,36 menjadi netral 7,6, dan suhu di kisaran 28°C. Uji Two-Way ANOVA menunjukkan faktor waktu berpengaruh signifikan terhadap TSS, NH?, DO, dan suhu, sedangkan variasi biomassa tidak berpengaruh signifikan (p > 0,05). Dengan demikian, eceng gondok efektif sebagai agen fitoremediasi yang mampu memperbaiki kualitas limbah cair tahu secara sederhana, murah, dan ramah lingkungan.

Kata kunci : Eichhornia crassipes, Efektifitas, Anova, Limbah cair tahu