ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis cara pelaksanaan Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang menggunakan bahan makanan lokal bagi balita yang mengalami stunting di Puskesmas Pekapuran Raya, Kota Banjarmasin, serta menemukan faktor-faktor yang memperngaruhi kelancaran pelaksanaannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah stunting yang sangat tinggi di wilayah Pekapuran Raya dengan cara memberikan intervensi gizi yang memanfaatkan bahan makanan lokal untuk meningkatkan kualitas gizi anak-anak balita. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan mengumpulkan data melalui wawancara kepada tujuh informan, observasi langsung, dan analisis dokumen. Analisis data terdiri dari beberapa tahap, yaitu mengurangi data, menampilkan data, dan mengambil kesimpulan. Penelitian ini menggunakan teori implementasi kebijakan oleh George C. Edwards III mencakup berbagai aspek seperti komunikasi, sumber daya, penempatan pelaksana, serta struktur birokrasi. Penelitian menunjukkan bahwa program PMT berbasis pangan lokal di Puskesmas Pekapuran Raya berjalan cukup lancar.Program ini dilakukan melalui beberapa tahapan seperti perencanaan, pelaksanaan, pemantauan, dan evaluasi.Dalam pelaksanaannya, berbagai pihak terlibat, seperti Dinas Kesehatan, Puskesmas, kader Posyandu, kelompok masyarakat, serta warga setempat. Komunikasi antara tim pelaksana program berjalan baik, sumber daya tersedia meskipun jumlahnya terbatas, para pelaksana menunjukkan komitmen yang kuat, dan sistem birokrasi mendukung jalannya program tersebut. Namun, pelaksanaannya masih belum cukup baik karena ada beberapa hambatan, seperti kurangnya pemahaman dan partisipasi masyarakat, keterbatasan jumlah tenaga dan dana, serta komunikasi dengan orang tua balita yang tidak efektif. Oleh karena itu, perlu ditingkatkan pemahaman tentang gizi, diperkuat kerja sama antarpenanggung jawab, serta ditingkatkan sistem pengawasan dan penilaian agar program lebih efektif dalam mengurangi angka stunting di wilayah tersebut.

Kata kunci: Implementasi Kebijakan, PMT, Pangan Lokal, Stunting, Puskesmas.