Kemasan merupakan salah satu metode untuk melindungi ikan dari kontaminasi lingkungan dan memperlambat proses pembusukan selama penyimpanan. Namun, kemasan konvensional umumnya hanya berfungsi sebagai pelindung pasif dan belum mampu memberikan informasi mengenai tingkat kesegaran. Penelitian ini bertujuan mengembangkan kemasan cerdas berbasis kitosan dan ekstrak bunga telang (BTg) untuk mempertahankan kesegaran ikan patin siam (Pangasius hypophthalmus) sekaligus berfungsi sebagai indikator visual perubahan kualitas. Permasalahan utama dalam penyimpanan ikan segar adalah tingginya laju pembusukan akibat degradasi protein yang menyebabkan peningkatan pH akibat pembentukan senyawa basa volatil. Penelitian ini meliputi ekstraksi BTg dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%, uji sensitivitas warna ekstrak terhadap variasi pH (1–12) secara visual, colorimetry (CIELAB), dan spektrofotometri UV-Vis, serta analisis aktivitas antioksidan menggunakan metode 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Film kitosan– ekstrak BTg dibuat dengan metode casting, kemudian dikarakterisasi melalui uji ketebalan, uji FTIR dan uji sensitivitas terhadap pH. Aplikasi film dilakukan pada fillet ikan patin siam yang disimpan pada suhu 2°C selama 28 hari dengan evaluasi parameter pH, Total Volatile Base Nitrogen (TVB-N) serta perubahan warna film indikator. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak BTg dengan metode visual, colorimetry, dan spektrofotometri UV-Vis menunjukkan sensitivitas warna yang tinggi pada rentang pH (1–12). Ekstrak BTg menunjukkan aktivitas antioksidan yang sangat kuat terhadap radikal DPPH dengan nilai IC?? sebesar 22,28 ppm. Uji ketebalan menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi ekstrak BTg tidak berpengaruh terhadap ketebalan film kitosan. Uji sensitivitas film dengan metode visual dan colorimetry menunjukkan sensitivitas warna yang tinggi pada rentang pH (1–12). Uji aplikasi film menunjukkan bahwa film mampu merespons peningkatan pH dan pembentukan basa volatil selama penyimpanan ditandai dengan perubahan warna yang sejalan dengan penurunan kualitas ikan. Dengan demikian, film berbasis kitosan (KT) –ekstrak BTg berpotensi dikembangkan sebagai kemasan cerdas ramah lingkungan yang dapat memperpanjang masa simpan sekaligus memberikan informasi visual kesegaran ikan secara real-time