DIGITAL LIBRARY
| JUDUL | : | ANALISIS PEMASARAN IKAN LAUT SEGAR BERNILAI EKONOMIS DI PASAR KEMAKMURAN KELURAHAN KOTABARU TENGAH KABUPATEN KOTABARU PROVINSI KALIMANTAN SELATAN | |
| PENGARANG | : | HERLIN SASKIA MAULENI | |
| PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
| TANGGAL | : | 2026-06-25 |
ABSTRAK Pasar Kemakmuran merupakan pusat perdagangan ikan laut segar di Kabupaten Kotabaru yang terletak di Kelurahan Kotabaru Tengah. Di pasar ini terjadi aktivitas jual beli antara nelayan, pedagang, dan konsumen untuk berbagai jenis ikan laut segar yang bernilai ekonomis. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran pemasaran, farmer's share, dan margin pemasaran ikan laut segar bernilai ekonomis di Pasar Kemakmuran Kelurahan Kotabaru Tengah Kabupaten Kotabaru Provinsi Kalimantan Selatan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari hingga Juni 2026 menggunakan metode survei dan wawancara langsung kepada 10 responden nelayan. Komoditas yang dianalisis meliputi udang windu (Panaeus monodon), ikan tenggiri (Scomberomorus commerson), ikan kakap merah (Lutjanus malabaricus), ikan kakap putih (Lates calcarifer), dan ikan kerapu (Epinephelus coioides). Hasil penelitian menunjukkan terdapat tiga pola saluran pemasaran: Saluran I (nelayan → pedagang pengecer → konsumen), Saluran II (nelayan → pedagang pengumpul → pedagang pengecer → konsumen), dan Saluran III (nelayan → pedagang pengumpul → TPI Banjar Raya/luar daerah). Nilai farmer's share pada Saluran I berkisar antara 73,33%–80,00%, sedangkan pada Saluran II berkisar antara 66,67%–73,68%. Margin pemasaran pada Saluran I berkisar antara Rp10.000–Rp20.000/kg (20,00%–26,67%), dan pada Saluran II berkisar antara Rp15.000–Rp25.000/kg (26,32%–33,33%). Seluruh saluran pemasaran tergolong efisien karena nilai farmer's share berada di atas 40% dan nilai margin pemasaran lebih kecil dari nilai farmer's share (MM < FS). Saluran II merupakan saluran yang paling dominan digunakan oleh nelayan karena memudahkan distribusi hasil tangkapan dalam jumlah besar.
Kata kunci: saluran pemasaran; farmer's share; margin pemasaran; ikan laut segar; Pasar Kemakmuran
| NO | DOWNLOAD LINK |
| 1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI