Jepa merupakan makanan tradisional suku Mandar berbahan dasar singkong yang berfungsi sebagai alternatif pengganti makanan pokok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha Jepa serta menganalisis persepsi konsumen terhadap Jepa berdasarkan atribut bauran pemasaran (marketing mix 7P) di Kecamatan Pulau Laut Tanjung Selayar Kabupaten Kotabaru. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2025 sampai dengan bulan Mei 2026 menggunakan metode survei. Sampel penelitian terdiri dari 7 pelaku usaha Jepa yang dipilih secara sengaja berdasarkan keaktifan usaha dan 40 konsumen yang dipilih menggunakan teknik kuota. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha Jepa layak untuk diusahakan karena seluruh skala usaha memiliki nilai profit rate yang lebih tinggi dibandingkan tingkat inflasi Kabupaten Kotabaru bulan Januari 2026 sebesar 5,25%. Profit rate pada skala usaha kecil sebesar 9%, skala sedang 34%, dan skala besar 66%. Keuntungan yang diperoleh pada skala usaha kecil sebesar Rp139.078, skala sedang Rp1.035.233, dan skala besar Rp2.938.736. Persepsi konsumen terhadap Jepa di Kecamatan Pulau Laut Tanjung Selayar berada pada kategori cukup baik. Hasil penelitian ini dapat menjadi bahan pertimbangan bagi pelaku usaha Jepa dalam meningkatkan keuntungan usaha melalui optimalisasi proses produksi dan peningkatan kegiatan promosi sehingga ketersediaan produk, inovasi produk, dan kesesuaian produk dengan kebutuhan konsumen dapat ditingkatkan.