Pemanfaatannya limbah masih terbatas karena pengolahan atau pemisahan serat pada daun nanas masih termasuk tradisonal. Maka dari itu dibutuhkan mesin pengolah limbah serta menganalisis rencana anggaran biaya pembuatannya. Metode penelitian meliputi pemilihan material, proses fabrikasi, perakitan, pengujian, dan analisis biaya manufaktur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses manufaktur berhasil menghasilkan mesin yang berfungsi dengan baik. Berdasarkan hasil pengujian, mesin memiliki kapasitas sebesar 19,094 kg/jam, sedangkan total biaya manufaktur yang dibutuhkan sebesar Rp8.863.193. Dengan demikian, proses manufaktur yang diterapkan mampu menghasilkan mesin pengolah serat daun nanas yang berfungsi sesuai tujuan serta dapat dijadikan acuan dalam pengembangan mesin sejenis.

Kata kunci: proses manufaktur, mesin pengolah serat daun nanas, serat daun nanas, rencana anggaran biaya.