Pengembangan usaha beras merah memiliki prospek tinggi seiring meningkatnya tren hidup sehat, namun berbagai tantangan pasar dan operasional menuntut perumusan strategi yang tepat agar usaha dapat bersaing secara optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan usaha beras merah Sarma serta merumuskan strategi pengembangan yang sesuai. Penelitian dilaksanakan pada usaha beras merah Sarma di Desa Abumbun Jaya, Kecamatan Sungai Tabuk, Kabupaten Banjar pada November 2025 hingga Juni 2026. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Informan dipilih secara purposive sebanyak empat orang yang terdiri atas pemilik usaha, pengelola, perwakilan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan, serta konsumen. Analisis data dilakukan menggunakan matriks IFAS, matriks EFAS, matriks posisi, dan matriks SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha beras merah Sarma memperoleh skor IFAS sebesar 3,045 dan skor EFAS sebesar 2,964 yang menunjukkan kondisi internal yang kuat serta kemampuan merespons lingkungan eksternal dengan baik. Berdasarkan matriks posisi, usaha berada pada Kuadran I sehingga strategi yang tepat diterapkan adalah strategi SO (Strengths and Opportunities). Strategi tersebut yakni meningkatkan kualitas produk dan memperluas saluran pemasaran untuk mendukung pengembangan usaha.