Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh nilai tambah produk, inovasi branding, kapasitas produksi, dan desain komunikasi visual terhadap pendapatan UMKM Kuliner di Kota Banjarmasin. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode regresi linear berganda terhadap 50 responden pelaku UMKM.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial nilai tambah produk dan inovasi branding berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan UMKM, sedangkan kapasitas produksi dan desain komunikasi visual tidak berpengaruh signifikan. Secara simultan, seluruh variabel independen berpengaruh signifikan terhadap pendapatan UMKM. Nilai Adjusted R Square sebesar 0,774 menunjukkan bahwa 77,4% variasi pendapatan dapat dijelaskan oleh model penelitian.

Penelitian ini menyimpulkan bahwa peningkatan pendapatan UMKM lebih dipengaruhi oleh penciptaan nilai tambah dan inovasi branding dibandingkan peningkatan kapasitas produksi semata.

Kata kunci: Nilai tambah produk, inovasi branding, kapasitas produksi, desain komunikasi visual, pendapatan UMKM Kuliner.