DIGITAL LIBRARY
| JUDUL | : | Strategi Pemasaran Jamur Tiram Di Desa Banua Anyar Kecamatan Astambul Kabupaten Banjar (Studi Kasus Pada Usaha Jamur Tiram A2) | |
| PENGARANG | : | LINTANG SETIOWATI | |
| PENERBIT | : | UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT | |
| TANGGAL | : | 2026-10-12 |
Usaha Jamur Tiram A2 memiliki potensi besar untuk dikembangkan karena didukung oleh permintaan pasar yang tinggi terhadap produk pangan sehat dan alami. Usaha Jamur Tiram A2 di Desa Banua Anyar, Kecamatan Astambul, Kabupaten Banjar merupakan satu-satunya produsen jamur tiram di wilayah tersebut dan telah beroperasi selama 13 tahun. Namun, keterbatasan kapasitas produksi serta strategi pemasaran yang belum optimal menyebabkan permintaan pasar belum sepenuhnya terpenuhi, sehingga dibutuhkan strategi pemasaran yang tepat agar usaha dapat terus berkembang. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal serta menganalisis strategi pemasaran pada Usaha Jamur Tiram A2. Penelitian dilaksanakan pada Februari hingga Juli 2026 menggunakan metode deskriptif kualitatif dan analisis SWOT. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap 25 responden yang terdiri atas pemilik usaha, pekerja paruh waktu, reseller, perwakilan dinas terkait, dan konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor kekuatan utama usaha adalah pengalaman dan keahlian budidaya, sedangkan kelemahan utamanya adalah tidak memiliki pencatatan usaha yang baik. Peluang terbesarnya yaitu mengolah jamur tiram menjadi produk olahan untuk meningkatkan nilai tambah, sedangkan ancaman utama berasal dari fluktuasi harga bahan baku. Hasil analisis matriks IFE memperoleh skor 2,740 dan matriks EFE sebesar 2,773 sehingga menempatkan usaha pada posisi V Hold and Maintain. Strategi yang direkomendasikan adalah penetrasi pasar dan pengembangan produk untuk memperkuat daya saing usaha.
| NO | DOWNLOAD LINK |
| 1 | FILE 1 |
File secara keseluruhan dapat di unduh DISINI